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王牌战士测试服下载ios:大閘蟹如何保存?

時間:2015-08-21 文章來源:緣中蟹
三種保存方法

王牌战士测试服有多少内存 www.mofkw.icu 方法一:冰箱保存法

  陽澄湖大閘蟹是鮮活水產品,離水后保存時間較短,所購數量能在三天左右吃完的大閘蟹保存比較簡單,即用冰箱保存法。選活力旺盛的大閘蟹,把蟹腳和鉗都捆起來,以減少大閘蟹體力消耗,然后把它放到冰箱冷藏室(注意:不是冷凍),溫度控制在5攝氏度左右,用擰干的濕毛巾蓋住即可。拿出來吃的時候,先挑選活力不足的吃,活力足的大閘蟹可繼續保存。有一個辨別大閘蟹是否鮮活的辦法,用手輕觸大閘蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。

 

  方法二:塑料桶保存法 

  準備一個3050公分高的塑料桶或塑料盆,桶內壁光滑,大閘蟹不易逃跑。把大閘蟹放入其中,不能層疊,然后加水至大閘蟹身體的一半高,但不能把大閘蟹全部埋住,不然蟹在水中易缺氧窒息而死。塑料桶放在通風陰涼處,不要加蓋。

  方法三:暫養池保存法

  如果所購的陽澄湖大閘蟹三五天吃不完,就不能用上述兩種儲存方法了。最好的辦法是,把自家的浴缸或比較深的洗手池作為暫養池來保存,但一定不能捆綁大閘蟹。把蟹輕輕倒入缸中,注水到剛好淹沒,讓大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,并投放適量的小魚小蝦。用這種方法保存大閘蟹一般可超過7天及以上時間。另外,仍然需要每天檢查大閘蟹,把活力不足的蟹及時吃掉。

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