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网络之王牌战士:上海緣中蟹:關于陽澄湖大閘蟹的基本常識

時間:2018-07-04 文章來源:緣中蟹
一、陽澄湖位于什么地理位置?答:陽澄湖位于江蘇省蘇州市境內,東經120°39′——120°51′,北緯31°21′——31°30′,西南離蘇州市區約10公里,東距上海市約60公里,北離長江約30公里,是江蘇省重要的淡水湖泊之一。二、陽澄湖的面積、水深及網圍養殖面積各是多少?答:陽澄湖總面積為120平方公里,近18萬畝...

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一、陽澄湖位于什么地理位置?

答:陽澄湖位于江蘇省蘇州市境內,東經120 °39′——120 °51′,北緯31°21′——31 °30′,西南離蘇州市區約10公里,東距上海市約60公里,北離長江約30公里,是江蘇省重要的淡水湖泊之一。

二、陽澄湖的面積、水深及網圍養殖面積各是多少?

答:陽澄湖總面積為120平方公里,近18萬畝,平均水深為2.00米,湖底平坦底質較硬,含鈣較高。通過網圍整治,網圍養殖面積從原來的14.27萬畝壓縮到現在的3.2萬畝。 (備注:西湖面積5.6平方公里)

三、陽澄湖沿湖有哪四個市(區)?哪八個鎮?

答:沿湖涉及蘇州市相城區(最著名的品牌:“陽澄湖”):元和、太平、渭塘、陽澄湖鎮;蘇州工業園區(最著名的品牌:“唯唯亭亭”):婁葑、唯亭鎮;昆山市(最著名的品牌: “巴城”):巴城鎮;常熟市(最著名的品牌:“沙家浜”):沙家浜鎮,共4個市(區)8個鎮。

四、國人吃蟹的歷史有多長?

答:據史料記載,我國已有6 0 0 0多年吃蟹的歷史。在長江三角洲,考察工作者在對上海青浦的松澤文化、浙江余杭和江蘇蘇州唯亭草鞋山的良渚文化層的發掘時發現,我們的先民在他們食用的廢棄物中,  就有大量的河蟹殼。表明我國人民吃蟹的歷史十分悠久。

五、“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”這句名言是出自誰的詩句?

答:陽澄湖蟹素以個大體肥,蟹肉豐滿,營養豐富聞名國內外,  自古以來,令無數食客為之傾倒。國學大師章太炎的夫人湯國黎女士曾用“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”一句詩句表達了她對陽澄湖蟹的推崇。

六、什么是陽澄湖大閘蟹的標準化網圍養殖生產?

答:一是養殖水體的水質要求清新,無污染,其指標應符合NY 5 0 512 0 0l淡水養殖用水的要求,水深1.52.5米,PH7.08.5,透明度4 0公分以上,水生生物豐富。二是單個網圍養殖面積一般在2 0畝左右,在設置上要求整齊劃一。三是放養蟹種規格整齊(一般在1 0 0/kg),無病,活力強。每畝放養量300500只, 3月上旬放養結束。四是落實生態養殖措施,每畝放養活螺螄500公斤,花白鰱5 0尾,并適當種植水草。五是合理投餌。六是禁止使用魚藥和污染水體的投入品。七是適時捕撈。八是做好臺帳記載工作。

七、從養殖模式看,陽澄湖的養殖模式可分為哪幾種類型?

答:可分為網圍養殖、半封閉增養殖、人工放流三種類型。目前網圍養殖面積為3.2萬畝,半封閉增養殖面積為6.0萬畝左右,人工放流面積是8萬畝左右。

八、陽澄湖大閘蟹一生主要吃哪些食料?

答:由于陽澄湖生態環境十分優越,非常適合各種水生動、植物的生長。過去陽澄湖大閘蟹在整個生長過程中,完全靠自己捕食存在于水體中的大量活體水生動、植物,比如各種浮游生物。

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