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王牌战士体验服为什么玩不了:螃蟹能多吃嗎?吃螃蟹對身體有好處嗎?

時間:2018-06-22 文章來源:緣中蟹
說到螃蟹相信大家都會異口同聲的說好吃好吃,而秋季來臨也正到了吃露螃蟹的時候了,螃蟹雖好可不能多吃,那么螃蟹吃多了會怎樣?因為螃蟹本身寒性大、膽固醇高、易導致過敏等,所以這些都是可能會對身體產生的可能危害 ,當然除了上面說的吃螃蟹對人體的影響之外,同時吃螃蟹對身體也有很多的好處,下面我們就來說說吃螃蟹對身體有好處嗎?


螃蟹不能多吃

秋天來了,又到了享用美味的螃蟹的季節了,秋天是吃螃蟹最適宜的季節,首先是因為秋天正是螃蟹盛產的季節,其次是這個時節的螃蟹肉質鮮嫩、脂膏肥美,營養價值是最高的。喜歡吃螃蟹的人終于等到秋天,又可以大快朵頤,品嘗鮮美的螃蟹了。螃蟹能多吃嗎?螃蟹吃多了會怎樣?

(1)寒性大

螃蟹雖然味道鮮美,但是它的寒性也不能小看,螃蟹屬于高寒的食物,不能一下子吃很多,吃多了會損傷脾胃功能,導致嚴重的腹痛、腹瀉,因此,脾胃虛寒的人不宜吃螃蟹。

(2)膽固醇

螃蟹不僅富含蛋白質,它的膽固醇含量也是極高的,多吃會增加人體膽固醇的含量,使腎臟的負擔增加,如果身體代謝功能不好,就會造成痛風或其它代謝疾病。高血壓、高血脂、冠心病患者最好不要食用螃蟹。

(3)會過敏

很多人吃水產品或者海鮮都有過敏的現象,不僅僅是發生腹瀉、嘔吐、惡心、頭暈的癥狀,皮膚也會出現瘙癢、紅腫,還會誘發一些列皮膚疾病。


螃蟹搭配酒味道更好

(1)黃酒

中國自古以來吃螃蟹都是搭配黃酒的,認為黃酒和螃蟹是絕配。由于螃蟹有很大的寒性,吃多了會傷及脾胃,而黃酒有暖胃的作用,所以,吃螃蟹的時候可以喝黃酒,以此來中和螃蟹的寒性。

(2)白葡萄酒

西方人認為白葡萄酒是海鮮的絕配,由于海鮮和水產的體內可能會攜帶細菌和寄生蟲,而白葡萄酒的殺菌能力很好,在吃海鮮時飲用白葡萄酒,不僅能使味道更加醇厚,還能預防食物中毒。吃大閘蟹時,搭配白葡萄酒味道更鮮美哦!

吃螃蟹的功效與作用

秋風送爽之時,正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節,河蟹味美,營養豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,是人們喜食佳品。

(1)抗感染,促進傷口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白質并且多半以優質蛋白為主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口愈合、抗感染的功效。手術后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

(2)解毒功效

精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千萬不要過量,由于螃蟹屬于寒性食物,過量食用會影響腸胃健康,誘發腹瀉等癥狀。

(3)預防腫瘤

蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以?;ふ襯ど掀ぷ櫓?,軟化血管和抗衰老。

螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。

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