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王牌战士官方版测试版:為什么陽澄湖大閘蟹最有名?

時間:2018-06-30 文章來源:緣中蟹
陽澄湖得天獨厚的自然條件造就了大閘蟹的獨有特征:青背、白肚、金爪、黃毛。因此,是陽澄湖這一特定的生態環境和湖水中特定理化因子,造成了“蟹中之王”。大家都知道吃大閘蟹陽澄湖的最好,為什么陽澄湖的大閘蟹最好,可能知道的人就不多了。據傳在民國早年,北京四大名醫之一的施今墨,是個出名的食蟹饕餮者,他把各地...

王牌战士测试服有多少内存 www.mofkw.icu 陽澄湖得天獨厚的自然條件造就了大閘蟹的獨有特征:青背、白肚、金爪、黃毛。因此,是陽澄湖這一特定的生態環境和湖水中特定理化因子,造成了“蟹中之王”。
大家都知道吃大閘蟹陽澄湖的最好,為什么陽澄湖的大閘蟹最好,可能知道的人就不多了。據傳在民國早年,北京四大名醫之一的施今墨,是個出名的食蟹饕餮者,他把各地出產的蟹分為六等:一等是湖蟹,陽澄湖、嘉興湖為一等;二等是江蟹,如九江、蕪湖;三等是河蟹;四等溪蟹;五等溝蟹;六等海蟹。陽澄湖蟹位列一等一級之首。
陽澄湖的蟹稱為蟹中之冠,這與陽澄湖的特殊生態環境有關。陽澄湖水域方圓百里,水質清醇如境,活水性好,透明度高。含鈣、鎂、硅、鋁、氧比值高,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮,這是其一。二是水淺底硬,湖底底質好,硬地占65%以上,表層多數呈版塊狀的粉沙和沙質泥。三是氣候得宜,水草特別茂盛,它既是蟹爬行得階梯,又可做食料。四是天然飼料豐富,生物量大,大閘蟹總是尋找水質清晰,陽光透徹,水草茂盛的水域棲息、生活。
陽澄湖得天獨厚的自然條件造就了大閘蟹的獨有特征:青背、白肚、金爪、黃毛。因此,是陽澄湖這一特定的生態環境和湖水中特定理化因子,造成了“蟹中之王”。


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