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王牌战士测试服什么时候开服:美味大閘蟹的花樣吃法

時間:2017-07-04 文章來源:緣中蟹
上海大閘蟹的吃法可謂多種多樣。與香辣蟹的風靡一時相比,清蒸大閘蟹可謂是久居江湖,長盛不衰。因為人們品嘗螃蟹大多是為了品其鮮美原味有,而且它的做法簡單,家庭都能享用。 做“清蒸蟹”只要把蟹洗凈,用線將其扎牢,入鍋蒸熟便可。為了保持蟹的原汁原味,蒸時宜用蒸籠而不宜用盆子。 醉蟹也是常見的吃法,將蟹放入清水中擺兩天,再從水中拎出擺一天不喂水,然后用酒灌入嘴中,加適量鹽、料酒、蔥、姜、糖,
王牌战士测试服有多少内存的吃法可謂多種多樣。與香辣蟹的風靡一時相比,清蒸大閘蟹可謂是久居江湖,長盛不衰。因為人們品嘗螃蟹大多是為了品其鮮美原味有,而且它的做法簡單,家庭都能享用。
    做“清蒸蟹”只要把蟹洗凈,用線將其扎牢,入鍋蒸熟便可。為了保持蟹的原汁原味,蒸時宜用蒸籠而不宜用盆子。
    醉蟹也是常見的吃法,將蟹放入清水中擺兩天,再從水中拎出擺一天不喂水,然后用酒灌入嘴中,加適量鹽、料酒、蔥、姜、糖,裝入小口壇子加蓋密封,置入冰箱冷藏,一周后即可直接食用。亦可用醉蟹燉雞或乳鴿,其湯汁醇厚,營養豐富。
    椒鹽炒蟹配酒可是絕妙的組合。將鮮活凈蟹切塊,用蔥、姜、料酒浸幾分鐘,拖粉下油鍋炸至金黃,加豆腐、姜、蔥、鹽、醬油等燴出味即可。吃時最好的配酒便是黃酒,而黃酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰涼涼的啤酒品出現代風味的大閘蟹!
    蔥炒螃蟹和豉椒螃蟹的濃厚味道會使人胃口大增。如果喜歡有點西式風味的話,可以下一些XO醬,蟹下鋪上面條,經典的港式做法.

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